玉露茶精心整理46句

玉露茶

1、投茶:将恩施玉露干茶,根据个人口味(建议3-4g)缓缓拨入盖碗

2、在冲泡上，两款茶叶对比更为明显。加入用80℃水，采用上投法对比冲泡。恩施玉露龙井43#冲泡芽叶展开较快，完全展开需要3分钟左右，茶汤栗香明显，略微有漂浮叶片。小叶玉露则迅速沉入杯底，展开较慢，香味淡雅花香，完全展开需要5分钟左右。

3、《中国茶经》记载：“恩施玉露于清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制。其焙茶炉灶，与当今之玉露茶焙炉极为相似，所制茶叶，外形匀整、紧圆、挺直、色绿，毫锋银白如玉，曾称‘玉绿’。后因其茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名‘玉露’。

4、日本玉露的鲜叶原料来自覆盖后的茶园，茶园在发芽前20天，搭起稻草、芦帘等遮阳物，阻挡阳光，将新稍进行采摘。

5、乐烧·Raku——video时长8’28“--0054

6、随着吃茶文化逐渐在中国没落，茶汤饮文化的逐渐兴起，茶由叶芽所带来的口感，转至汤饮的香浓感。于是炒青便被发明而出，炒青制茶会在香味上优越于蒸青。明朝以后中国的绿茶逐渐被炒青所占据，人们的茶饮习惯因此也产生了变化。但在恩施保留下来的恩施玉露，则是沿袭了唐宋盛行的蒸青杀青工艺，并加以在历史中改良加工，形成独特的蒸青绿茶代表。(玉露茶)。

7、玉露为日本茶的最高级别是日本人用来招待客人的首选茶在日本若想生产高品质的玉露从摘前准备、采摘到整个过程的制作加工工艺都需极为谨慎、精细玉露在采摘前两三个月茶农会罩上半遮阳的黑帘减少阳光的照射降低了苦涩感

8、现今恩施玉露逐渐兴起，如你所见绿茶一样冲泡对待，是无法展现蒸青工艺所带来的鲜爽与回甘。那么如何冲泡恩施玉露，在这之中与其他茶的冲泡有什么不同？

9、注水:将70-80℃的水注入盖碗中至盖碗口部

10、第二阶段为依托搓茶。采用“搂”、“搓”、“端”、“扎”四种手法搓制上光，直至适度。在整形上光过程中，搓茶用力原则：轻一重一轻。第一阶段悬手搓用力应轻，当转入第二阶段依托搓后，前期茶坯约八成干，茶条互不粘连时，要用力搓条，使茶条紧细挺直。到茶条达九成干时，应减轻搓力，借以焙干，固定外形，谨防搓断茶条和茶叶色泽变灰(俗称跑光)。整形上光过程约70-80分钟，茶叶含水量以7%-8%为适度，手捻茶叶能成末，梗能折断，就可下炉。

11、采摘：鲜叶采摘老嫩一致，大小匀齐，节短叶密，芽长叶狭小，叶色浓绿的1芽1叶或1芽2叶初展，而且在晴天上午采摘。

12、　　“整形上光”是制成玉露茶光滑油润、挺直细紧、汤色清澈明亮、香高味醇的重要工序。此工序又分两个阶段。第一阶段为悬手搓条，把0.8—1千克的炒二毛火叶，放在50—80℃的焙炉上，用两手心相对，拇指朝上，四指微曲，捧起茶条，右手向前，左手往后朝一个方向搓揉，并不断抛散茶团，使茶条成为细长圆形，约七成干时，转入第二阶段。

13、恩施玉露：冲泡温度80-85℃，叶底完整，嫩匀明亮，汤色嫩绿明亮；滋味鲜爽甘醇，香气清香、花香，香气清高持久。       

14、恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。

15、绿茶(譬如黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、西湖龙井，等等…)

16、企业各显神通。润邦国际富硒茶业有限公司坚持走科技创新之路，使恩施玉露从手工制作转为机械化生产。近年来，投放上千万元宣传品牌，还大手笔拿下武汉世界军运会绿茶独家供应商，提升品牌知名度。龙马新果实业有限公司在恩施市建设抹茶精深加工项目，计划总投资1亿元，以精品铸品牌。西特优公司定位做有机茶、定制茶，委托权威机构对茶叶进行481项检测，严把质量关。

17、现今的喝茶是历史在前进的过程中，改变了人对茶表达的方式。但在其形式上却又有所不同，因为吃茶是真的吃下去了，喝茶喝的更多的是茶汤，茶叶依旧在杯碗中，吃茶可以吃尽茶叶，吃到是茶叶精髓。在之前看过一篇介绍茶叶的营养物质文章，其中说到非水溶性蛋白物质，维生素，吃茶也许从营养角度更为科学利用了茶叶，将营养物质物尽其用。

18、协会组团出海。打造品牌旗舰，在政府的引导和支持下，恩施玉露茶产业协会打造和管理恩施玉露、恩施富硒茶两大茶叶区域公共品牌，制定恩施玉露、恩施富硒茶地方标准，严格恩施玉露证明商标的使用授权。四海推介品牌，协会组织企业参加武汉茶博会、第二届国际茶叶博览会、“2018荆楚文化欧洲行”系列展演等，恩施玉露、恩施富硒茶闪亮国内外。    

19、恩施玉露的功效清除体内垃圾，减轻心脑血管负担：通过防止器官老化、有效分解和清除体内垃圾;延缓器官衰老，使中老年人心脑血管年轻化。解毒排毒，健康清道夫：硒之所以被称为体内垃圾，在于它能够充分调动人体内在能量，通过加强人体免疫力，启动人体自我保健系统，更加充分有效地清除体内垃圾，解毒排毒。

20、扇凉：将蒸青叶迅速扇凉，迅速降低叶温，散发水分以免余热和水汽积聚闷黄茶叶。如采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青，则省去该流程。

21、铲头毛火：将蒸青叶2千克至3千克投放在温度100℃至140℃左右的焙炉盘上，双手迅速捧叶高抛抖散，使水分蒸发。翻抖动作要勤，并随时将炉盘上散叶收拢，使之受热均匀，失水一致。

22、其实茶叶也是有等级之分的，茶叶的等级可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等等，等级越高，茶叶的品质自然也就越好。通常特级茶大多是芽头茶，价格也相对较高，一些经济一般的茶友可以考虑一级茶或者二级茶喝。

23、龙井43号和本地小叶系茶的区别，其一便是茶叶的稳定性。本地小叶种多数由于有性繁殖，人工培育并且年限等多方面原因，造成本地小叶不断“变异”，形成不同的特性应变不同的自然环境。这也是本地小叶为什么要称之为小叶系，或是俗称“群体种”。因此在加工上面对小叶系茶的制作难度要高，对小叶茶的技术把握也相对较高。但龙井43号就恰恰相反，其稳定性决定在其制作过程较为容易把握，保留了现代人的口感度。

24、茶科技|茶叶主要特征性化合物抗心血管炎症研究进展

25、其冲泡方法便是：取冰水或冷水500ml倒入器皿中，放4g恩施玉露于器皿中，静置于冰箱冷藏30分钟即可饮用。其汤色清透嫩绿，融合若隐若现的幽香，淡雅解渴，清透消暑。要使用冷泡法冲泡恩施玉露，个人建议最佳冲饮时间在夏季。

26、绿是恩施茶叶最大的特点，也是最大的优势。    

27、中国工程院院士陈宗懋就曾说过：每天喝2杯茶，其抗氧化好处等同于吃下4个苹果。不过，喝茶虽好，但也是有很多讲究的。

28、提香：经过整形上光的产品，再用烘焙或红外线提香机进行提香，至茶叶含水量5%至6%时下机摊凉。

29、投产茶园面积5万亩以上，全年干茶产量过3万吨；2019年，茶叶均价较上年增长25%以上；干茶无滞销现象，销区覆盖全国各地。这是恩施市今年春茶产销的情况，依旧产销两旺。恩施茶为什么这红火？    

30、店址：阳春市东湖购物广场二期A幢A103-104铺

31、据考证，恩施玉露于清朝乾隆年间，恩施芭蕉黄连溪有一蓝姓茶商，垒灶研制。其焙茶炉灶，与当今之玉露茶焙炉极为相似，所制茶叶称为‘玉绿’。1939年，中国茶叶公司恩施实验茶厂庆阳坝公厂厂长杨润之在恩施玉绿的基础上，进行改进完善其茶汤色、叶底绿亮，鲜香味爽，外形色泽油润翠绿，毫白如玉，故改名为恩施玉露。

32、恩施市市长苏勇介绍，近年来，恩施市不断做大做优茶产业链，提升茶叶加工企业的带动能力，通过完善利益联结机制，让广大茶农在产业链上脱贫致富。    

33、日本玉露茶制作过程中，没有炒二毛火工序，这一蒸发水分的过程，主要是在回转揉的过程中实现，回转揉的温度一般在90℃左右，时间在40-50分钟；日本玉露采取的是中高温缓慢减少水分来达到干燥茶叶的目的，恩施玉露采用的是高温短时间迅速蒸发水分来达到干燥茶叶的效果。

34、乌龙茶(福建铁观音、台湾阿里山、湖南狗脑贡茶，等等…)

35、或发需求至邮箱:teajianghu@qq.com

36、他的蒸青工艺传承于1300年前的唐朝，主要是蒸青-搧干水汽-铲头毛火-揉捻-铲二毛火-整形上光-焙火提香-拣选-做型等九道工序，被列入了非物质文化遗产。

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38、恩施玉露的整形上光称为搓条，是恩施玉露匀整、紧圆、挺直、翠绿、光滑、油润外形的关键工序，由单人手工完成。分为两个阶段：

39、正常情况下，在秋冬时节，气温比较低，即便是茶叶放置一夜，也是可以喝的，但现在是夏天，三伏天气温较高，无论是饮品还是食物比较容易坏，放置一夜后可能都变质了，口感也不如新泡的茶口感好，因此是不建议大家饮用的，尤其是一些上了年纪的人，肠胃不适很好，搞不好还会出现拉肚子的情况。

40、   扇凉：将蒸青叶迅速扇凉，迅速降低叶温，散发水分以免余热和水汽积聚闷黄茶叶。如采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青，则省去该流程。

41、茶科普 | 一年之际在于春，茶园病虫在预防！

42、政府倾力扶持。加大财政投入，2016年，该市明确财政每年安排1000万元推进茶产业链建设。强化质量监管，高标准建设农产品市场全程可追溯平台及质量安全监管系统，并链接进农业投入品经营店、茶叶基地和加工厂等。厚植文化基因，培养恩施玉露传统制作技艺者600多名。加大宣传力度，在央视投放广告宣传“恩施玉露”，参与“湖北走向世界”外交部专场推介会等。

43、那么恩施玉露茶哪个牌子好呢？我较为了解的，分别是芭蕉(润邦)、峡谷沙龙、亲稀源。这里主要介绍一下芭蕉的两款茶，一款为雨前特级，另一款是雨后一级。

44、他的外包装是一个长条形，整体呈现一个金色，中间一条绿，名称是金风条盒，这茶又叫恩施玉露，真的是“金风玉露一相逢,便胜却人间无数”。里面分成40个小包，每包3克，要泡茶拿上一包来泡非常方便。干茶方面符合三绿的特点，外形紧细圆直，形似松针，色泽翠绿，他的辨识度在绿茶里面还是非常高的。凑近一闻，茶叶的清香非常明显。

45、　　采摘：鲜叶采摘老嫩一致，大小匀齐，节短叶密，芽长叶狭小，叶色浓绿的1芽1叶或1芽2叶初展，而且在晴天上午采摘。